โรคมะเร็ง เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่า สิ่งที่เรากินเข้าไปส่งผลต่อการทำงานของร่างกายทั้งหมด อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันโรคต่างๆ รวมทั้งมะเร็ง อย่างไรก็ตามมีวิธีการกินที่จะป้องกันเราจากโรคหรือไม่ ผลิตภัณฑ์ใดที่เราควรเข้าถึงและผลิตภัณฑ์ใดที่เรา ควรหลีกเลี่ยงอย่างแน่นอนเพื่อลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง เราถามผู้เชี่ยวชาญ
นักโภชนาการ และศัลยแพทย์ที่ดูแลผู้ป่วยเนื้องอกวิทยา จากการประมาณการของ WHO การมีส่วนร่วมของอาหารในการพัฒนามะเร็งคือ 30 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ มันเป็นจำนวนมาก อาหารมีความสำคัญเป็นพิเศษในการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่และไส้ตรง ซึ่งกลายเป็นโรคระบาดอย่างแท้จริงในยุคปัจจุบัน และเกี่ยวข้องกับผู้ป่วยกลุ่มอายุน้อยขึ้นเรื่อยๆ การรับประทานอาหารที่เหมาะสม ไม่ดื่มสุรา หลีกเลี่ยงบุหรี่ รักษาน้ำหนักตัวให้คงที่
สิ่งเหล่านี้ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้อย่างมาก แม้ว่าเราจะไม่ได้ป้องกันโรคเอง แต่เราสามารถชะลอการพัฒนาของมันได้ สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หน้าแรกของ Onet เนื้อหานี้จัดทำขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญโซเชียล เพื่อกระตุ้นให้ชาวโปแลนด์เปลี่ยนนิสัย ดูแลสุขภาพกายและใจของตนเอง ซึ่งตึงเครียดอย่างหนักในช่วงที่เกิดโรคระบาด
การดำเนินการนี้ดำเนินการร่วมกันโดยเมโดเนต โอเนต และเครือข่ายกระชับทั่วโลกของสหประชาชาติโปแลนด์ มะเร็ง ปัจจัยเสี่ยงที่เรามีอิทธิพลได้ อาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อสภาวะโดยรวมของร่างกาย สิ่งที่ถูกต้องช่วยให้คุณมีความสุขกับความเป็นอยู่ที่ดีทุกวัน แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ ก็ไม่ต่างกันในกรณีของโรคมะเร็งซึ่งยังคงอยู่บนโพเดียม อันดับสอง ในรายการสาเหตุการตายที่พบบ่อยที่สุดในโปแลนด์
ผู้เชี่ยวชาญไม่ได้บอกว่าสิ่งที่เรากินปกป้องเรา 100 เปอร์เซ็นต์ ก่อนป่วย ในกรณีของ โรคมะเร็ง มีปัจจัยหลายอย่างที่เกี่ยวข้อง และผลกระทบต่อการพัฒนาของโรคนั้น ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลจนไม่สามารถบอกได้ว่า เราสามารถหลีกเลี่ยงโรคได้หรือไม่และมากน้อยเพียงใด อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญไม่ต้องสงสัยเลยว่า อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันมะเร็ง
จากการประมาณการขององค์การอนามัยโลก การรับประทานอาหารเป็นสาเหตุของมะเร็งประมาณ 30 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ นี้เป็นจำนวนมาก เมื่อพิจารณาถึงข้อเท็จจริงที่ว่า มันเป็นหนึ่งในไม่กี่ปัจจัยที่เรามีอิทธิพลโดยตรง แนวทางโภชนาการอย่างมีสติและการพัฒนานิสัยการกินที่เหมาะสม เป็นกระบวนการระยะยาว แต่ส่งผลให้มีสุขภาพที่ดีขึ้นอย่างมาก น่าเสียดายที่แม้จะมีการรับรู้นี้ เรามักจะประเมินหัวข้อของอาหารต่ำไป
ตามที่ดร. Draus แม้ว่าการเพิ่มขึ้นของอุบัติการณ์ของมะเร็งลำไส้ใหญ่ และทวารหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนนั้น เป็นผลมาจากหลายปัจจัย แต่ปัจจัยหลักคือการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง โภชนาการที่เหมาะสม ไม่ดื่มสุรา หลีกเลี่ยงบุหรี่ รักษาน้ำหนักตัวให้คงที่ สิ่งเหล่านี้จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนักได้อย่างมาก และถ้าอาหารของเราไม่ดี
บ่อยครั้งที่เราไม่สนใจเกี่ยวกับการออกกำลังกาย ส่งผลให้อ้วนได้ หมอพูดวงกลมปิด เนื่องจากโภชนาการที่เหมาะสมมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในการลดความเสี่ยงของมะเร็ง ไม่เฉพาะมะเร็งลำไส้ใหญ่ แม้ว่ามะเร็งชนิดนี้จะสัมพันธ์กับสิ่งที่เรารับประทานมากที่สุด เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับอาหารต้านมะเร็งหรืออาหารต้านมะเร็งได้หรือไม่
นักโภชนาการและนักจิตวิทยาจากโรงพยาบาลนีโอ กล่าวว่า ไม่มีอาหารต้านมะเร็งแม้แต่ตัวเดียว อย่างไรก็ตาม มีกฎเกณฑ์บางประการเกี่ยวกับโภชนาการ ที่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของการป้องกันมะเร็งได้ อาหารที่ลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งควรมีส่วนประกอบอย่างไร ก่อนอื่นควรเต็มไปด้วยผักและผลไม้ ยิ่งมีความหลากหลายและมีสีสันมากเท่าไหร่ เราก็ยิ่งให้วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระแก่ร่างกายมากขึ้นเท่านั้น
พวกเขาทั้งหมดปกป้องเซลล์จากการเพิ่มจำนวน หรือการกลายพันธุ์ที่มากเกินไปในการเกิดมะเร็ง ตัวอย่างเช่น สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่พบในผักและผลไม้ป้องกันการก่อตัวของสิ่งที่เรียกว่า อนุมูลอิสระซึ่งเป็นเส้นตรงนำไปสู่การพัฒนาเซลล์มะเร็ง นักโภชนาการอธิบาย ผักและผลไม้เป็นพื้นฐานของเมนูประจำวัน เนื่องจากเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของสารประกอบที่มีฤทธิ์ในการป้องกันเคมี
เช่น ป้องกันมะเร็ง เรารวมถึงคนอื่นๆ สารต้านอนุมูลอิสระ ไลโคปีนที่มีอยู่ในมะเขือเทศและสารถนอมอาหาร และแคโรทีนอยด์ซึ่งอุดมไปด้วยผักและผลไม้สีแดง เหลือง และเขียว แครอทฟักทองผักโขมแอปริคอต และอื่นๆ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินผักและผลไม้สี่ถึงห้าส่วนต่อวัน โดยเน้นผัก ผักสามหรือสี่ส่วนและผลไม้หนึ่งหรือสองส่วน นอกจากนี้ อาหารจะต้องมีเมล็ดธัญพืชที่อุดมด้วยเส้นใยอาหารพืชตระกูลถั่ว
น้ำมันพืช ถั่วและเมล็ดพืช การให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกายเป็นสิ่งสำคัญมากเช่นกัน ของเหลวอย่างน้อย 1.5 ลิตร และควรมากกว่านั้นต่อวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง น้ำนิ่งที่มีแร่ธาตุต่ำ สินค้าที่ควรขึ้นบัญชีดำ ในอาหารที่แนะนำในการป้องกันมะเร็ง ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มักเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหรือควรลดการบริโภคลงอย่างมาก ในหมู่พวกเขา ได้แก่ เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ไส้กรอก และเนื้อแดง ในเมนูประจำสัปดาห์ไม่ควรเกินครึ่งกิโลกรัม
ทำไมเนื้อหมู เนื้อวัว เป็ด เนื้อแกะ เนื้อแกะ หรือเนื้อกวางถึงได้รับชื่อเสียงที่ไม่ดีเช่นนี้ ประการแรก เนื้อแดงมีไขมันมากกว่าเนื้อขาวหรือเนื้อปลา ประการที่สอง ประเภทของไขมันมีความสำคัญ มีกรดไขมันที่มีประโยชน์ เช่นโอเมก้า 3ในปัจจุบัน เช่น ในน้ำมันปลาหรือน้ำมันพืช สิ่งเหล่านี้เรียกว่าไขมันดีที่ควรค่าแก่การรวมไว้ในอาหารของคุณ แต่ยังมีไขมันอิ่มตัวในอาหารซึ่งมีอยู่ในเนื้อแดง
พวกเขาเป็นอันตราย สำหรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ ยังมีอิทธิพลต่อการพัฒนากระบวนการอักเสบ ในขณะเดียวกัน กระบวนการอักเสบใดๆ ก็เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง โดยเฉพาะในลำไส้ใหญ่ อาการผิดปกติของมะเร็งลำไส้ใหญ่ และทวารหนักที่เราละเลยมานานหลายปี นอกจากเนื้อแดงแล้ว รายการผลิตภัณฑ์ที่เราควรหลีกเลี่ยงเพื่อป้องกันมะเร็ง ได้แก่ เกลือ ไม่ควรบริโภคเกิน 6 กรัมต่อวัน
และแอลกอฮอล์ เมื่อดื่มบ่อยและในปริมาณมากจะส่งผลเสียต่ออวัยวะส่วนใหญ่ โดยเฉพาะตับ และตับอ่อน ผลิตภัณฑ์อีกประเภทที่ควรจำกัดการบริโภคอย่างเคร่งครัด คือผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกรรมวิธีขั้นสูง ไม่ใช่แค่อาหารจานด่วนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลูกกวาด ขนมหวาน และเครื่องดื่มอัดลมหวานด้วย การศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากแสดงให้เห็นว่า อาหารแปรรูปเป็นอันตรายต่อเรามากที่สุด
น่าเสียดายที่มันมีอยู่ทั่วไป วันนี้เป็นเรื่องยากที่จะซื้อบางอย่างที่ไม่ได้แปรรูป ปัญหาคือผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดูน่าดึงดูดมาก บรรจุอย่างสวยงามมาก และวางจำหน่ายในร้านค้าหรูหราจนยากจะต้านทาน และยิ่งกว่านั้นคือการสงสัยว่าเป็นอันตราย ในขณะเดียวกัน พวกมันก่อความเสียหายในร่างกาย เปลี่ยนแปลง แบคทีเรียในลำไส้ ซึ่งบางครั้งไม่สามารถรับรู้ได้ และส่งผลให้เกิดการพัฒนาของมะเร็ง จอร์จ ดรัสกล่าว
อ่านต่อได้ที่ >> เครียด วิธีเอาชนะความเครียดอย่างรวดเร็วทำอย่างไร
