ผักและผลไม้ เชอร์รี่มีราคาแพง เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เชอร์รี่ที่รับประทานเป็นประจำ สามารถเสริมความต้องการของร่างกายสำหรับธาตุเหล็ก ส่งเสริมการสร้างเฮโมโกลบิน ไม่เพียงป้องกันภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก แต่ยังช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางกาย ส่วนผสมในผลเชอร์รี่เหมาะอย่างยิ่ง สำหรับกรดยูริกสูง
องุ่น มีธาตุเหล็กค่อนข้างสูง เรียกได้ว่า เป็นสารอาหาร ถ้ารู้สึกว่า กินองุ่นแล้วลำบากใจ ก็เลือกคั้นน้ำองุ่นได้ คนไข้หลายประเภทมีผลดีหลังกินองุ่น ผลของการรักษาแบบเสริม ส้ม ส้มเขียวหวานทำให้ผู้คนรู้สึกสดชื่น อิ่มน้ำ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว น่ารับประทานมาก เพิ่มความอยากอาหาร อุดมไปด้วยโปรตีนมาก นอกจากนี้สามารถกินแอปเปิลมากขึ้น
แครอท ผู้ที่มีกรดยูริกสูง สามารถรับประทานหัวไชเท้าได้มากกว่าในอาหารประจำวัน เนื่องจากหัวไชเท้า ซึ่งอุดมไปด้วยใยอาหาร และมีธาตุต่างๆ มากมาย ซึ่งสามารถส่งเสริมการขับเมตาบอไลต์ ในร่างกายมนุษย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพและการบริโภคหัวไชเท้าเป็นประจำ สามารถลดไขมันในเลือดได้ ดังนั้นจึงมีผลทำให้หลอดเลือดอ่อนตัว และป้องกันภาวะหลอดเลือดอุดตัน ซึ่งเป็นอาหารบำบัดที่ดีต่อสุขภาพมาก
มะเขือเทศ มะเขือเทศมีสารไลโคปีนในปริมาณมาก ซึ่งสามารถมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แรงมาก ผู้ป่วยที่มีกรดยูริกสูง มักจะกินมะเขือเทศในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อกำจัดอนุมูลอิสระในร่างกาย จึงทำให้กรดยูริกสมดุล และชะลอความแก่ มีผลในการลดอัตราการเกิดของโรคหัวใจ หรือหลอดเลือดได้
มันฝรั่ง มันฝรั่งมีแป้ง โปรตีน ใยอาหารและวิตามินต่างๆ มากกว่า ซึ่งสามารถปรับสมดุลค่าพีเอชของร่างกายมนุษย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีประโยชน์อย่างมากต่อการสังเคราะห์ สารที่เป็นกรดที่เผาผลาญในร่างกายมนุษย์ การบริโภคมันฝรั่งเป็นประจำ ไม่เพียงแต่สามารถออกฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ แต่ยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ป้องกันความดันโลหิตสูง ยังช่วยบรรเทาความเสียหายของกล้ามเนื้อหัวใจ
ผักโขม ผักโขมเป็นผักชนิดหนึ่งที่มีธาตุเหล็กค่อนข้างสูง แม้ว่าปริมาณพิวรีนในผักโขมจะไม่สูง แต่ปริมาณพิวรีนในทุกๆ 100 กรัมของผักโขมมีเพียง 13.3 มิลลิกรัม แต่ผักโขมมีกรดออกซาลิกจำนวนมาก และกรดออกซาลิกจะเข้าสู่ร่างกายมนุ ษย์จะอยู่ในสถานะที่โดดเด่น และจะลดค่าพีเอชในเลือด
ดังนั้นกรดออกซาลิกส่วนเกิน จะถูกขับออกมาในรูปของปัสสาวะ ซึ่งจะขัดขวางกับกรดยูริก เพื่อลดการขับกรดยูริก และถ้ากรดยูริกสูงเป็นเวลานาน กรดออกซาลิกในผักโขม จะรวมตัวกับแคลเซียมในร่างกายมนุษย์ได้ง่าย เพื่อสร้างการตกตะกอนของแคลเซียมออกซาเลต ซึ่งจะทำให้โรคนิ่วรุนแรงขึ้น
เห็ดหอม ปริมาณพิวรีนที่มีอยู่ในเห็ดทุกๆ 100 กรัมจะสูงถึง 214 มิลลิกรัม โดยไม่ต้องบอกว่า เห็ดเป็นหนึ่งในอาหารที่มีพิวรีนสูง หลังกินเข้าไป จะทำให้ระดับกรดยูริกในเลือดในร่างกายเพิ่มขึ้น เพิ่มโอกาสเป็นโรคเก๊าท์ ดังนั้นผู้ป่วยสูงต้องไม่กินเห็ด เพราะมีกรดยูริกสูง
หน่อไม้ฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่งมีปริมาณพิวรีนสูงเป็น 2 เท่าของเห็ดหอม เนื่องจากทุกๆ 100 กรัมของหน่อไม้ฝรั่งมีพิวรีน 500 มิลลิกรัม ดังนั้นผู้ป่วยที่มีกรดยูริกสูง จึงไม่ควรรับประทานหน่อไม้ฝรั่ง อาการกรดยูริกสูง กรดยูริกในเลือดสูง อาการไม่พึงประสงค์ที่เกิดจากกรดยูริกสูง ในระยะเริ่มแรกไม่ชัดเจน และหาได้ยาก อาการหลักคือ กรดยูริกในเลือดสูง สำหรับการวินิจฉัยในตอนนี้ ควรเลือกโรงพยาบาล เพื่อการวินิจฉัยที่แม่นยำยิ่งขึ้น เพื่อรับการรักษา
อาการของโรคข้ออักเสบเรื้อรังที่เกิดจากกรดยูริกสูง เนื่องจากระดับกรดยูริกแย่ลง กรดยูริกมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์ต่างๆ ในร่างกาย มีผลกระทบต่อข้อต่อมากที่สุด อาการต่างๆ ได้แก่ ข้อบวม ปวด ข้อตึงและมีไข้ ตลอดจนอาการชา หรือปวดเมื่อยเป็นต้น เป็นเพราะมีกรดยูริกมาก อาการทั่วไปจึงเกิดขึ้นได้ง่าย
อาการของโรคเกาต์ที่เกิดจากกรดยูริกสูง กรดยูริกสูงในระยะยาว สามารถทำให้เกิดการโจมตีของโรคเกาต์ได้ง่าย โรคเกาต์เป็นโรคเกี่ยวกับข้อที่พบบ่อย ซึ่งทำให้ผู้ป่วยเจ็บปวดอย่างมาก และยังทำให้เกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ อีกด้วย เมื่ออา การแย่ลง การเกิดโรคจะบ่อยขึ้น และอาการปวดก็จะบ่อยขึ้น มีความรุนแรงมักทำให้ผู้ป่วยรู้สึกเจ็บปวดเพราะฉนั้น ผักและผลไม้ เป้นองคืประกอบสำคัญที่ช่วยใน การลดกรดยูริกได้
บทความที่น่าสนใจ > หญิงตั้งครรภ์ และการป้องกันภูมิคุ้มกันของร่างกาย
